Москва, Красная пл. д. 1
Пн-Пт 9:00-19:00
Главная→Ростер Weroast модель R4.2→Интерфейс программы Weroast Profiler→Раздел «Подключение и управление»​ и режимы работы ростера

Раздел «Подключение и управление»​ и режимы работы ростера

Раздел "Подключение и управление"

Раздел находится в нижнем левом углу программы, обозначен иконкой ростера. Рядом с иконкой расположен круг, который загорается зеленым цветом, когда ростер подключен к программе, этот цвет совпадает с индикатором состояния ростера. При открытии меню разделов отражается выбранный режим работы.

Загрузчик на иконке загорается оранжевым цветом, когда зерно находится в воронке ростера. Если ростер еще не подключен к программе, загрузчик априори воспринимается как заполненный и подсвечивается оранжевым. 

Раздел состоит из двух подразделов: “Подключение” и “Управление”.

На приведенных далее скриншотах ростер не подключен к программе, поэтому датчики управления отражаются в значении «-1».

Подраздел “Подключение”

В этом подразделе вы можете подключиться к ростеру. Также здесь возможно отключить от подключенного ранее устройства, нажав на соответствующую кнопку “Отключиться от ростера”. Сверху указаны модель и серийный номер подключенного ростера. Если ростер не подключен к программе, то на месте модели и серийного номера отображается “Неизвестно”, как на приведенном скриншоте:

Подраздел “Управление”

В этом подразделе отображаются характеристики, важные при прогреве ростера и обжарке зерна.

Иконки работы ростера и программы

  • Время работы программы и ростера с момента запуска.
  • Количество проведенных обжарок.
  • Синхронизация данных ростера с облачным хранилищем Weroast Cloud. Синхронизация с облаком обычно происходит в автоматическом режиме, однако, при неожиданном отключении от сети Wi-FI вы можете провести синхронизацию данных вручную в этом блоке. Также во избежании форс-мажоров мы рекомендуем проводить ручную синхронизацию в конце каждой рабочей смены.

Датчики управления

  • Температура зерна отражает температуру поверхности зерна во время обжарки в барабане.
  • Температура воздуха отражает температуру воздуха зерна при выгрузки из барабана в карусель.
  • Температура остужителя отражает температуру кофейного зерна при охлаждении в карусели. Цифра отражается только в этой вкладке, так как используется исключительно в работе алгоритмов.
  • Давление улитки (давление воздуха) — это датчик, который отвечает за количество воздуха, проходящего через барабан ростера.
  • Давление фильтров отражает давление внутри системы фильтрации ростера. Используется в автоматических алгоритмах, отвечает за поддержку воздушного контура всего ростера.
  • Состояние ростера — это диагностика ростера на предмет наличия ошибок. Иконка рядом с этим датчиком кликабельна: если нажать на нее, то программа проведет автоматическое сканирование.

Действия (слева направо)

  • Загрузка зеленого зерна из загрузчика в барабан.
  • Выгрузка зерна из барабана в карусель.
  • Включение карусели для охлаждения кофейного зерна.
  • Выгрузка зерна из карусели. Это действие аналогично выгрузке зерна посредством нажатия кнопки выгрузки на ростере.
  • Запуск режима остужения ростера.
Эти действия отвечают за работу элементов ростера Weroast. Ими следует пользоваться только в режиме ожидания и в аварийных ситуациях, кроме действия "Выгрузка зерна из карусели", им можно пользоваться в повседневной работе.

Режимы работы ростера

Выпадающий список “Режим по умолчанию” / Режимы работы ростера

Краткая характеристика режимов работы:

Наименование режима

Описание режима

Режим по умолчанию

Ручной режим обжарки

Режим нагрева ростера

Запускает прогрев ростера перед началом обжарки

Режим остужения ростера

Запускает процесс замены воды и остужения ТЭНов в конце рабочего дня

Протокол между батчами

Режим подготовки ростера к следующей загрузке кофейных зерен

Подробная характеристика режимов работы:

  • Режим по умолчанию — это базовый режим. В этом режиме вы можете проводить ручную обжарку после прогрева ростера или после выполнения протокола между батчами.
  • Режим нагрева ростера нагревает ростер до заданной температуры и поддерживает эту температуру в диапазоне +/- 1°C.
Мы рекомендуем прогревать ростер перед первой обжаркой, а также после длительного перерыва работы. Прогрев стоит проводить в течении 45 минут, но не более 1,5 часов. Это важный шаг, для того чтобы в барабане ростера равномерно распределилась энергия. Рекомендуемая температура прогрева — 190°C.
  • Режим охлаждения ростера — это режим остужения ростера в конце рабочего дня. Он запускает процесс замены воды и остужения ТЭНов. Рекомендуемое время остужения ростера — 1 час.
Охлаждение ростера является таким же важным этапом в работе как и прогрев. Если не охлаждать ростер в течении необходимого времени, то детали оборудования со временем начнут деформироваться, что приведет к поломке оборудования.​
  • Протокол между батчами — это режим подготовки ростера к работе между обжарками. Данный режим нужен для того чтобы стабилизировать энергию барабана для стабильной работы на профиле. Также в этом режиме вы можете выбрать профиль, рецепт и температуру для следующей обжарки.