Записи автора Weroast Scuderia

Weroast Scuderia 29 мая 2023

Первый в истории проекта Weroast чемпионат по обжарке кофе состоится в Санкт-Петербурге в рамках "OPEN COFFEE FESTIVAL". Чемпионат пройдет в течении двух дней на новейшей версии ростера Weroast Model R.4.2. В ходе чемпионата будет обжарка 1 лота кофе (моносорт). 8 roast-мастеров из разных городов России получат по 2 кг кофе и 30 минут для того, чтобы представить 3 судьям свой лучший профиль....

Weroast Scuderia 2 апреля 2023

Команда Weroast готовит новейший образец R4.2 к выставке Coffee Tea Cacao Expo 23 при поддержке бренда Amenari. Для нашего проекта это важный о ответственный этап.

Weroast Scuderia 2 апреля 2023

Weroast Profiler - это важная часть DGTL platform, которая отвечает за непосредственную работу с ростером в локации. В новой версии мы обновили автоматические режимы прогрева и остужения, обновили графику и часть алгоритмов работы. Это позволит сделать работу roast-мастера еще более эффективной и удобной.

Weroast Scuderia 2 апреля 2023

Важная часть работы платформы Weroast - это выбор лотов для маркетплейса зеленого зерна. Мы стараемся выбирать самый интересный кофе в своей категории, описать его максимально подробно и сформировать базовые профили обжарки для наших клиентов. Это делает выбор зеленого кофе для наших клиентов простым и понятным.

Weroast Scuderia 2 апреля 2023

Доставка ростера в ростерию Coffee3 - это был ответственный и важный этап в работе команды Weroast. Несколько дней ушло на подготовку и планирование. Крайне важно было установить ростер, запустить работу цифровой платформы, подключить ростер к вентиляции и сделать тестовые обжарки.

Weroast Scuderia 26 марта 2023

Несколько месяцев назад мы приняли важное решение - обновить базу Weroast. Это было сложное решение, так как остановить работы по сборке и тестированию ростера и всей остальной экосистемы платформы было невозможно. Более 4 недель практически круглосуточной работы заняло создание второго этажа.

Weroast Scuderia 26 марта 2023

Команда Weroast разработала новый легкий каркас для модели ростера R4.2. Корпус стал легче, но при этом сохранил необходимую жесткость в различных плоскостях.