Блог Weroast

Первый в истории проекта Weroast чемпионат по обжарке кофе состоится в Санкт-Петербурге в рамках "OPEN COFFEE FESTIVAL". Чемпионат пройдет в течении двух дней на новейшей версии ростера Weroast Model R.4.2. В ходе чемпионата будет обжарка 1 лота кофе (моносорт). 8 roast-мастеров из разных городов России получат по 2 кг кофе и 30 минут для того, чтобы представить 3 судьям свой лучший профиль. Желаем удачи всем участникам!

Команда Weroast готовит новейший образец R4.2 к выставке Coffee Tea Cacao Expo 23 при поддержке бренда Amenari. Для нашего проекта это важный о ответственный этап.

Weroast Profiler - это важная часть DGTL platform, которая отвечает за непосредственную работу с ростером в локации. В новой версии мы обновили автоматические режимы прогрева и остужения, обновили графику и часть алгоритмов работы. Это позволит сделать работу roast-мастера еще более эффективной и удобной.

Важная часть работы платформы Weroast - это выбор лотов для маркетплейса зеленого зерна. Мы стараемся выбирать самый интересный кофе в своей категории, описать его максимально подробно и сформировать базовые профили обжарки для наших клиентов. Это делает выбор зеленого кофе для наших клиентов простым и понятным.

Доставка ростера в ростерию Coffee3 - это был ответственный и важный этап в работе команды Weroast. Несколько дней ушло на подготовку и планирование. Крайне важно было установить ростер, запустить работу цифровой платформы, подключить ростер к вентиляции и сделать тестовые обжарки.

Несколько месяцев назад мы приняли важное решение - обновить базу Weroast. Это было сложное решение, так как остановить работы по сборке и тестированию ростера и всей остальной экосистемы платформы было невозможно. Более 4 недель практически круглосуточной работы заняло создание второго этажа.

Команда Weroast разработала новый легкий каркас для модели ростера R4.2. Корпус стал легче, но при этом сохранил необходимую жесткость в различных плоскостях.