Проект "CAPITO" - это сеть гастро-проектов в Кыргызстане, которая активно развивается. На момент установки ростера, насчитывалось более 14 локаций. В большинстве мест есть дровяные печи. Команда очень серьезно относится и к уровню кофе и к уровню блюд в меню.
Адрес: Кыргызстан, Улица Байтик Баатыра, 1/4
Площадь проекта: 1300 м2.
Ростер Weroast Модель R4.2 был установлен в самой крупной локации сети, невероятные 1300 метров в зоне гостей и сыроварня 600 м2 этажом ниже. Это открытая фабрика кухни, команда все производит по принципу "открытой кухни". Именно поэтому было решено сделать открытую зону обжарки зерна. Команда Weroast полностью сопровождала проект от проекта интеграции, до шеф-монтажа. После завершения работ ключевые участники нашей команды прилетели в Кыргызстан для запуска и финального обучения.
