Кофе «Патланалан» — это гармония вкуса и благой цели. Рожденный в партнерстве APG с местными фермерами, этот проект превращает высочайшее качество в реальную поддержку целых сообществ.
В его основе — искусный ручной отбор только самых спелых и щедрых солнцем ягод. Следуя традициям мытой обработки, ягоды очищаются от мякоти, после чего проходят неторопливую 24-часовую ферментацию. Омовение чистой родниковой водой и бережная сушка в гвардиолах при постоянной температуре — это финальные штрихи, которые гарантируют безупречную однородность зерен и долгий срок хранения. Каждый этап этого journey наполнен заботой и вниманием к деталям.
Такой кропотливый труд вознаграждается ярким и выразительным вкусом. В вашей чашке оживает чистая, многогранная и ароматная палитра, в которой, как в зеркале, отражается уникальный характер местных терруаров и безграничная преданность фермеров, вложивших в этот кофе частицу своей души.
